Quinta Seara D'Ordens Porto Talentvs Vintage 2017 75cl

Quinta Seara d'Ordens, situada en el corazón del valle del Duero, es un referente histórico en la producción de vinos del Duero y de Oporto, que combina la tradición vinícola con técnicas modernas de bodega para crear mezclas de alta calidad.

🍇 Región: Duero

🌱 Variedades de uva: Las variedades de uva más nobles del Duero (Viñas Viejas).

🛠️ Elaboración del vino: Producido únicamente en añadas clásicas, con las mejores uvas de la finca, mediante una vinificación tradicional y prolongada.

⏳ Crianza: Primer año en depósitos de acero inoxidable, luego crianza en barricas hasta el embotellado en el segundo año.

🌿 Viñedos: Viñas viejas del Duero, con una rigurosa selección de las mejores parcelas.

🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 19,5% Vol.

👃 Prueba organoléptica:
- Color: Opaco y altamente concentrado.
Aroma: Clásico, intenso, con notas de fruta madura, chocolate y pimienta.
- En boca: Con cuerpo, persistente y vivaz, con taninos firmes y excelente profundidad.

⏳ Potencial de evolución: Excelente aptitud para el envejecimiento y la evolución a largo plazo en botella.

🍽️ Modo de presentación: Decantar y servir a 16-18ºC. Ideal con quesos fuertes, postres de chocolate negro o para su crianza en bodega.