Quinta do Crasto Superior 2024 Vino Blanco Duero 75cl
Descripción
Denominación de Origen: Duero
Año de cosecha:
El año vitícola 2024 en el Duero se caracterizó por condiciones climáticas favorables, con temperaturas moderadas y precipitaciones cercanas a la media histórica. En Quinta do Crasto, la precipitación acumulada fue de 581,8 mm, ligeramente por debajo de la media de los últimos 30 años (627,8 mm), y la temperatura media fue 0,54 °C superior a la normal climatológica. En Quinta da Cabreira, en el Duero Superior, la precipitación fue de 561,6 mm, un 12 % superior a la media de los últimos 20 años. Si bien las condiciones climáticas favorecieron el desarrollo de las vides, también resultaron en una fuerte presión potencial de enfermedades como el mildiu velloso, el oídio y la podredumbre, agravada por las precipitaciones y temperaturas favorables entre abril y julio. Sin embargo, la rigurosa gestión del viñedo evitó cualquier impacto en la calidad. Durante el verano, las temperaturas diurnas suaves y las noches frescas promovieron un proceso de maduración lento y equilibrado, permitiendo el pleno desarrollo y equilibrio de todos los compuestos presentes en las bayas. A pesar de la falta de lluvia durante la fase final de maduración, las precipitaciones de los meses anteriores aseguraron el suministro de agua necesario, manteniendo la vitalidad de las vides hasta la finalización de la formación y maduración de los racimos. Las condiciones favorables durante la maduración, junto con el monitoreo constante de los parámetros climáticos y la humedad del suelo, permitieron una cosecha gradual y excepcional, alcanzando las uvas su madurez óptima entre agosto y octubre. La cosecha se realizó en el centro de
Variedades de uva: 60% Viosinho; 40% Verdelho
Elaboración del vino:
La vendimia de Quinta do Crasto comenzó el 20 de agosto y finalizó el 9 de octubre. Los vinos de 2024 reflejan el equilibrio y la armonía de esta campaña vitícola. Los vinos blancos y rosados destacan por su vibrante intensidad, su cautivadora complejidad aromática y su acidez natural, que aporta frescura y vitalidad. Los tintos impresionan por su profundidad cromática, su notable elegancia y su robusta estructura, con taninos maduros que les confieren una textura sedosa y refinada. Los vinos de Oporto, beneficiados por el cálido verano, presentan una cautivadora intensidad aromática y una sólida estructura. La campaña 2024 resultó ser realmente excepcional, con vinos de excelente calidad que demuestran la perfecta armonía entre las condiciones naturales y la viticultura, destacando por su excelencia y carácter único.
Envejecimiento:
Crasto Superior Branco envejecido en barricas de roble francés durante 6 meses, con un proceso de removido de lías finas (bâtonnage) en barricas colocadas en un sistema rotatorio que permite la elevación de las lías sin incorporar oxígeno. 50 % barrica nueva / 50 % barrica usada. | Barrica de roble francés – 85 % / Barrica de roble francés con tapas de acacia – 15 %
Calificación del examen:
De color limón pálido, con buena claridad y brillo, presenta una intensidad, pureza y definición aromática notables. En nariz, destacan notas cítricas frescas, como lima y pomelo, delicadamente integradas con toques florales de azahar, con un vibrante matiz mineral. En boca, se revela muy fresco, preciso y tenso, con una acidez natural vivaz que le aporta una energía notable. Evoluciona con profundidad, equilibrio y frescura hacia un vino de gran seriedad, con excelente volumen y textura envolvente. Un vino con un perfil claramente gastronómico, con un final largo, persistente y preciso. Su acidez natural bien integrada y su estructura sólida y equilibrada sugieren un excelente potencial de envejecimiento.
Información técnica:
Edad del Viñedo: 28 Años | Temperatura de Servicio: 8-10º | Exposición y Altitud: Este-Norte 600 metros | Sistema de Viñedo: Viñedo Vertical; Viñedo en Terrazas de 1 y 2 Hileras | Alcohol: 12,5% | Embotellado: Junio 2025 | Acidez Total: 6,1 g/L | pH: 3,34 | Azúcar Residual: 1,6 g/L
