Dezoito by Maniche Reserva 2021 Douro Tinto 75cl

Description

🍷 Dezoito by Maniche Tinto Reserva

• Produtor: Quinta da Pacheca
• Região: Douro D.O.C., Portugal
• Volume: 750 ml
• Teor alcoólico: 13,5%

🍇 Castas utilizadas

• Touriga Franca
• Touriga Nacional
• Sousão

As uvas provêm de vinhas com:

• 50–60 anos na Quinta da Pacheca
• 25 anos em Vila Nova de Foz Côa, em zonas de maior altitude

🛢️ Estágio

• 12 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º ano

👃 Notas de Prova

• Aromas intensos de fruta preta (amora, mirtilo)
• Toques florais e de hortelã
• Notas de café e madeira bem integrada
• Taninos polidos, estrutura cheia
• Final de boca longo e persistente

📊 Parâmetros Analíticos

• pH: 3,66
• Acidez total: 5,6 g/L
• Açúcares residuais: 0,6 g/L

🍽️ Sugestões Gastronómicas

Perfeito para acompanhar pratos intensos como:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Cordeiro
• Caça
• Queijos curados e duros

📝 Nota do Produto

“Estes vinhos tintos apresentam um final de boca longo e bastante persistente, que emparelha na perfeição com pratos mais robustos e saborosos. O objetivo foi transmitir a qualidade da região, mantendo a rusticidade e frescura natural do Douro.”