Conceito Porto Tawny 40 Anos 75cl
Descrição
O Conceito Porto Tawny 40 Anos é uma verdadeira obra-prima do tempo, da paciência e da mestria enológica de Rita Marques. Com apenas 1000 garrafas produzidas, este Porto é raro e absolutamente excecional, refletindo quatro décadas de envelhecimento em cascos de madeira que lhe conferem profundidade, complexidade e elegância inigualáveis.
Produzido a partir das castas tradicionais do Douro — Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Tinta Barroca — provenientes da Quinta do Cabido, em Numão, no Douro Superior, este vinho é fermentado em lagares de granito com pisa a pé tradicional, seguindo os métodos clássicos da região.
Ao longo de 40 anos, este Tawny evolui para um perfil extraordinariamente complexo, com notas de noz, caramelo, especiarias, figos secos, casca de laranja cristalizada e toques balsâmicos. Na boca é puro veludo, com uma acidez brilhante que sustém um final eterno.
📍 Região
DOP Porto – Douro Superior (Quinta do Cabido, Numão)
🍇 Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
🛠️ Vinificação
Fermentação em lagares de granito, com pisa a pé e robot mecânico
Estágio prolongado em cascos de madeira durante 40 anos
👃 Notas de Prova
Aromas intensos e envolventes de frutos secos, nozes, figos, tâmaras, caramelo, madeira exótica, especiarias finas e notas balsâmicas.
Na boca é aveludado, profundo, elegante e inesquecível.
🍽️ Harmonização
Perfeito com queijos nobres, tarte de frutos secos, sobremesas de autor, ou como vinho de celebração e contemplação.
🍷 Serviço
- Servir entre 14ºC e 16ºC
📦 Produção
Apenas 1000 garrafas – edição altamente exclusiva
