O Conceito Porto Tawny 20 Anos é um vinho do Porto excecional, que combina o tempo, a tradição e a mestria da enóloga Rita Marques para criar um perfil elegante, profundo e envolvente. Com uma produção muito limitada de apenas 2000 garrafas, este Tawny representa a expressão mais refinada do envelhecimento prolongado em cascos de madeira.
Produzido a partir de castas tintas clássicas do Douro — como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Tinta Barroca — colhidas na histórica Quinta do Cabido, em solos de xisto no coração do Douro Superior, este vinho é fermentado em lagares de granito com pisa a pé, combinando tradição e precisão.
Ao longo de 20 anos de envelhecimento, o vinho desenvolve notas complexas de frutos secos, especiarias, toffee e leve tostado, mantendo uma acidez surpreendente que lhe confere frescura e longevidade.
📍 Região
DOP Porto – Douro Superior (Quinta do Cabido, Numão)
🍇 Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
🛠️ Vinificação
Fermentação tradicional em lagares de granito, com pisa a pé e robot mecânico
Estágio prolongado em cascos de madeira durante 20 anos
👃 Notas de Prova
Aromas sofisticados de frutos secos, nozes, caramelo, especiarias doces, casca de laranja e madeira nobre. Na boca é aveludado, complexo, com acidez equilibrada e final extraordinariamente longo.
🍽️ Harmonização
Ideal com queijos envelhecidos, sobremesas de frutos secos, tarte de noz ou de figo, ou simplesmente para ser apreciado a solo como vinho de meditação.
🍷 Serviço
📦 Produção
Edição limitada a 2000 garrafas