Casa Santa Vitória Verdelho 2023 Alentejo Branco 75cl
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Detalhes
Região:
Alentejo
Tipo:
Vinho Branco
Capacidade:
75cl
Casta:
Verdelho
Vendido em caixas de:
6
Descrição
A Casa Santa Vitória produz vinhos alentejanos com foco na expressão da região, aliando rigor na vinha e na adega a um perfil gastronómico e contemporâneo.
🍇 Região: Alentejo
🌱 Castas: Verdelho
🛠️ Vinificação: Prensagem direta, decantação a frio e fermentação em inox com controlo de temperatura.
⏳ Estágio: Bâtonnage durante cerca de 3 meses em inox.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 13%
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Amarelo citrino.
- Aroma: Fruta tropical com apontamentos delicados e expressivos.
- Boca: Fresco, mineral e equilibrado, com final elegante.
⏳ Potencial de Evolução: Muito interessante em juventude e curto a médio prazo.
🍽️ Serviço: Servir entre 8ºC e 10ºC. Ótimo com marisco, peixe grelhado, saladas e cozinha mediterrânica.
