Casa Santa Vitória Reserva 2022 Alentejo Branco 75cl
Descrição
A Casa Santa Vitória produz vinhos alentejanos com foco na expressão da região, aliando rigor na vinha e na adega a um perfil gastronómico e contemporâneo.
🍇 Região: Alentejo
🌱 Castas: Chardonnay, Arinto e Verdelho
🛠️ Vinificação: Parte do lote fermenta em barricas francesas de 500 litros e a restante parte em inox com controlo de temperatura.
⏳ Estágio: Estágio combinado que integra madeira e frescura, reforçando complexidade e elegância.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 13,5%
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Amarelo brilhante.
- Aroma: Frutado, mineral e com madeira bem integrada.
- Boca: Cheio, equilibrado e elegante, com final longo.
⏳ Potencial de Evolução: Bom potencial de evolução em garrafa.
🍽️ Serviço: Servir entre 8ºC e 10ºC. Excelente com peixe no forno, marisco, aves e pratos cremosos.
