A29.016
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Anselmo Mendes
Anselmo Mendes Expressões Alvarinho Magnum 2021 Vinho Verde Branco 1,5L
54,90€
Anselmo Mendes Expressões Alvarinho 2021 Vinho Verde Branco 75cl
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Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
13%
Notas de Prova:
Aroma floral muito delicado típico das uvas provenientes de Monção envolto numa mineralidade austera. Apresenta igualmente uma fruta cítrica bem evidente acompanhada com um ligeiro caramelo.Na boca evidencia uma acidez cortante com grande frescura. Notas frutadas juntamente com nuances de madeira e com o ligeiro amargor nobre típico da casta. Persistente e elegante.
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vinho Alvarinho
Capacidade:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descrição
Expressões é criado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho da Quinta da Torre, em Monção, selecionadas nas melhores parcelas para um perfil rico, complexo e requintado.
🍇 Região: Quinta da Torre, Monção
👨🔬 Enólogo: Anselmo Mendes
🌱 Castas: Alvarinho
🛠️ Vinificação: Fermentação e estágio em barrica, resultado de estudo intensivo da casta Alvarinho por Anselmo Mendes.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 12,5%
- pH: 3,32
👃 Prova Organoléptica:
- Aroma: floral, com notas de jasmim, flor de laranjeira, nuances de baunilha e amêndoa.
- Boca: equilibrada, com frescura e complexidade.
⏳ Potencial de Evolução: Vinho com aptidão para guarda, segundo notas públicas da referência.
🍽️ Serviço: Peixe estruturado, marisco, carnes brancas, pratos de forno e queijos suaves.
