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Anselmo Mendes Quinta de Silvares Private 2015 Dão Tinto 75cl
Descrição
Anselmo Mendes Dão Private 2015 é produzido exclusivamente a partir das uvas da Quinta de Silvares, situada na região do Dão, sub-região de Besteiros caracterizada por manhãs húmidas e temperaturas amenas que advêm da proteção oferecida pela barragem da Aguieira. Este microclima particular confere aos vinhos aqui produzidos um carácter de elegância único na região.
Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega localizada na própria quinta, sendo o tempo de transporte muito diminuto. Desengace total. Fermentação longa a baixa temperatura. Fermentação malolática total.
Estágio em barrica nova de carvalho francês durante 12 meses seguido de um estágio em garrafa de 18 meses.
Detalhes
Castas:
Touriga Nacional
Teor Alcoólico:
13%
Capacidade:
75 cl
Notas de Prova:
Vinho jovem com cor rubi viva. Aromas a frutos silvestres maduros com nuances de cereja e pimenta preta. Taninos finos e aveludados que contrastam harmoniosamente com uma acidez bem vincada e fresca. Termina longo, macio e pleno de fruta preta.
Tempo Aceitável de Guarda:
10 anos
Informações Adicionais:
Todos as encomendas são processadas e enviadas num prazo máximo de 24 horas. A entrega é realizada no dia útil seguinte ao envio. O Cliente tem o direito de devolver qualquer encomenda, devendo enviar um email para geral@vinhalvarinho.pt num prazo máximo de 14 dias após a sua receção.
Região:
Dão
Tipo:
Tinto
casta02:
Touriga Nacional
