Vale da Calada 2023 Alentejo Branco 75cl
Descrição
O Vale da Calada Branco 2022 é um vinho regional alentejano jovem, vibrante e cheio de frescura, produzido na reconhecida Herdade da Calada, em Arraiolos. Com predominância das castas Verdelho e Antão Vaz, este branco revela um perfil aromático tropical com notas de maçã verde, ideal para os dias de sol ou para acompanhar refeições leves.
As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em cubas de inox com temperatura controlada, seguindo-se 1 mês de bâtonnage, o que confere maior volume e textura ao vinho. Os solos argilosos com presença de quartzo rosa contribuem para a mineralidade e equilíbrio deste branco elegante.
📍 Região
Vinho Regional Alentejano – Arraiolos
🍇 Castas
Verdelho e Antão Vaz
👃 Notas de Prova
Aromas tropicais e frutados com destaque para maçã verde. Na boca é suave, suculento e com doçura equilibrada, terminando fresco e cativante.
🍽️ Harmonização
Ideal com saladas frescas, peixes grelhados, mariscos, massas leves ou como aperitivo em dias quentes.
🍷 Serviço
- Servir entre 8ºC e 10ºC
🔬 Dados Técnicos
- Álcool: 13,5% vol.
- Acidez total: 6,4 g/L
- Açúcares residuais: 3,0 g/L
- pH: 3,38
