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Valados de Melgaço Alvarinho Grande Reserva 2016 Vinho Verde Branco 75cl
Descrição
“O vinho que celebra o Alvarinho”
Vindima: Corte manual para caias de 25kg (máx.)
Vinificação: Maceração pelicular de uvas desengaçadas. Prensagem das massas até atingir a pressão de 0.8 bares, decantação estática durante 24 horas a 14ºC.
Fermentação: Em cuba de aço inoxidável, com temperatura controlada de 17ºC, até desdobramento completo dos açúcares.
Estágio: Em cuba de aço inoxidável, batonnage durante 1 ano, permanecendo depois mais 34 meses, até à sua preparação para engarrafamento. Adicionalmente, 6 meses de estágio em garrafa.
Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
13,5%
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vinho Alvarinho
Característica:
Grande Reserva
Capacidade:
75cl
Casta:
Alvarinho
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