Poeira Vinha da Torre 2018 Douro Tinto 75cl
Descrição
O Poeira Vinha da Torre 2018 é um vinho raro e profundamente elegante, proveniente de uma vinha especial localizada em Covas do Douro, plantada em 1950. Esta vinha velha, situada a 400 metros de altitude, foi cuidadosamente escolhida por Jorge Moreira pela sua exposição ideal, diversidade de castas e equilíbrio natural, alinhando-se na perfeição com a filosofia da Quinta do Poeira: criar vinhos intensos, mas sempre com frescura e precisão.
Com um field blend de castas antigas, vinificado em lagar tradicional e estagiado durante 16 meses em barricas de carvalho francês, o Vinha da Torre revela toda a concentração e complexidade do Douro, mas com uma elegância e equilíbrio absolutamente notáveis.
Produzido em edição limitada de apenas 3.100 garrafas, é um vinho de terroir puro, pensado para os verdadeiros apreciadores e colecionadores.
🍷 Notas de Prova
- Cor: Rubi profunda e brilhante
- Aroma: Frutos pretos frescos, violetas, especiarias finas e um toque terroso elegante
- Paladar: Textura sedosa, taninos bem moldados, excelente acidez e um final longo, fresco e harmonioso. Um vinho cheio de alma duriense, mas sem excessos
🍽 Harmonização Gastronómica
Ideal para pratos sofisticados e com estrutura:
- Borrego assado com ervas
- Peito de pato com molho de frutos vermelhos
- Pratos de caça e cogumelos
- Queijos curados e envelhecidos
🔍 Ficha Técnica
- Região: Douro DOC
- Produtor: Quinta do Poeira
- Nome da Vinha: Vinha da Torre – Covas do Douro
- Castas: Vinha velha com mistura de castas durienses
- Solo: Xisto
- Altitude: 400 metros
- Vindima: Manual em caixas de 20kg
- Vinificação: Fermentação em lagar tradicional
- Fermentação maloláctica: Em barrica
- Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês
- Engarrafamento: Setembro 2020
- Produção: 3.100 garrafas
- Teor Alcoólico: 13,5% vol.
- Acidez Total: 5,9 g/L
- pH: 3,57
✅ Por que escolher o Poeira Vinha da Torre 2018?
✔️ Vinho de vinha velha com identidade marcante
✔️ Edição limitada e altamente colecionável
✔️ Perfil elegante e equilibrado com longa capacidade de evolução
✔️ Uma expressão rara e sofisticada do Douro em estado puro
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