Poeira Vinha Ímpar 2018 Douro Tinto 75cl

O Poeira Vinha Ímpar 2018 é mais do que um vinho — é uma raridade. Produzido apenas em anos excecionais, este tinto nasce de uma vinha com personalidade própria, situada a 350 metros de altitude, na região duriense de Provesende, na Quinta do Poeira.

Elaborado com Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Sousão, este vinho é fruto de uma seleção minuciosa, de vinhas que só em colheitas extraordinárias revelam a sua verdadeira grandeza. Fermentado em lagar tradicional e estagiado durante 20 meses em barricas de carvalho francês, seguiu-se um período de 5 anos de garrafa, garantindo evolução, profundidade e elegância raras.

Com uma produção muito limitada de apenas 1900 garrafas, o Vinha Ímpar é ideal para quem procura vinhos de guarda, intensos e cheios de carácter — um verdadeiro vinho de coleção.

🍷 Notas de Prova

• Cor: Rubi profundo com reflexos acastanhados devido à evolução em garrafa
• Aroma: Notas complexas de fruta preta madura, grafite, especiarias, caixa de charutos e toque balsâmico
• Paladar: Estruturado, envolvente e vibrante. Taninos firmes, acidez bem integrada e final longo e persistente com camadas de sabor

🍽 Harmonização Gastronómica

Perfeito para momentos especiais e pratos intensos:

• Carnes de caça e borrego assado
• Pratos com redução de vinho tinto ou cogumelos
• Queijos curados de pasta dura
• Jantares de celebração e colecionadores exigentes

🔍 Ficha Técnica

• Região: Vinho Regional Duriense
• Produtor: Quinta do Poeira
• Castas: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Sousão
• Solo: Xisto
• Altitude: 350 metros
• Vinificação: Fermentação em lagar
• Estágio: 20 meses em barricas de carvalho francês + 5 anos em garrafa
• Engarrafamento: Maio de 2020
• Produção: 1900 garrafas
• Teor Alcoólico: 14,5% vol.
• Acidez Total: 6,1 g/L
• pH: 3,61

✅ Por que escolher o Poeira Vinha Ímpar 2018?

✔️ Vinho de edição extremamente limitada
✔️ Estágio prolongado em barrica e garrafa
✔️ Perfeito para guardar ou oferecer a verdadeiros apreciadores
✔️ Um vinho com identidade forte e longevidade notável

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