Poeira 2021 Douro Tinto 75cl
Descrição
O Poeira 2021 é muito mais do que um vinho — é a essência da Quinta do Poeira, localizada em Provesende, no Vale do Rio Pinhão, no Douro. Com vinhas viradas a norte e plantadas entre os 200 e 300 metros de altitude, este vinho nasce de um terroir único, onde a frescura natural e a elegância são levadas ao limite.
Elaborado a partir de uma vinha velha com mistura de castas e Touriga Nacional, o Poeira é um vinho de autor, feito com mínima intervenção, respeitando cada nuance da natureza em cada vindima. Fermentado em lagar tradicional, com fermentação maloláctica em barrica e um estágio de 18 meses em carvalho francês, este vinho destaca-se pela profundidade, frescura e carácter.
🍷 Notas de Prova
- Cor: Rubi intensa com reflexos violetas
- Aroma: Notas finas de frutos pretos, grafite, flores secas e especiarias delicadas
- Boca: Vinho elegante, com acidez vibrante, taninos polidos e textura envolvente. Final longo, fresco e mineral.
🍽 Harmonização Gastronómica
Ideal para pratos sofisticados e intensos, como:
- Carnes de caça ou borrego assado
- Risottos de cogumelos e trufas
- Pratos com redução de vinho tinto
- Queijos curados e enchidos artesanais
🔍 Ficha Técnica
- Região: Douro DOC
- Produtor: Quinta do Poeira
- Castas: Touriga Nacional e vinhas velhas com castas misturadas
- Solo: Xistoso
- Altitude: 200 a 300 metros
- Vindima: Manual, em caixas de 20kg
- Vinificação: Fermentação em lagar tradicional
- Fermentação maloláctica: Em barricas
- Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês
- Engarrafamento: Junho 2021
- Produção: 8.800 garrafas
- Álcool: 14% vol.
- Acidez Total: 5,7 g/L
- pH: 3,57
✅ Por que escolher o Poeira 2021?
✔️ Vinho de autor, feito com identidade e fidelidade ao terroir
✔️ Produção limitada, com vinificação tradicional e estágio prolongado
✔️ Elegante, profundo e com excelente potencial de guarda
✔️ Ideal para apreciadores de vinhos do Douro com frescura e sofisticação
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