Herdade dos Arrochais Reserva 2022 Alentejo Branco 75cl

Sobre o vinho
Vinho produzido na Herdade dos Arrochais, na Amareleja, expressão autêntica do Alentejo.

• 🍇 Região: Alentejo
• 👨‍🔬 Enólogo: Equipa de enologia da Herdade dos Arrochais
• 🌱 Castas: Antão Vaz e Arinto
• 🛠️ Vinificação: Fermentação controlada em inox; estágio sobre borras finas para volume.
• ⏳ Estágio: Inox e eventual bâtonnage para textura.
• 🧪 Análise:
• Teor alcoólico: típico ~12,5%.
• 👃 Prova Organoléptica:
• Cor: Citrina.
• Aroma: Flor de laranjeira, pera e suaves notas de especiarias.
• Boca: Bem estruturado, fresco e com final muito persistente.
• 🍽️ Serviço: Servir a 8‑10 °C; acompanha peixe grelhado e mariscos.