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Herdade dos Arrochais Coutada 2022 Alentejo Tinto 75cl
Descrição
Sobre o vinho
Vinho produzido na Herdade dos Arrochais, na Amareleja, expressão autêntica do Alentejo.
- 🍇 Região: Alentejo
- 👨🔬 Enólogo: Equipa de enologia da Herdade dos Arrochais
- 🌱 Castas: Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Aragonez e Trincadeira
- 🛠️ Vinificação: Fermentação em inox com extrações suaves; possível contacto com madeira.
- ⏳ Estágio: Parcial em carvalho para integração aromática.
- 🧪 Análise:
- Teor alcoólico: típico ~14,5%.
- 👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Granada profundo.
- Aroma: Fruta fresca, amoras e cassis com apontamentos de baunilha e especiarias.
- Boca: Sedoso, taninos macios, estrutura equilibrada e final persistente.
- 🍽️ Serviço: 16‑18 °C; acompanha carnes grelhadas e tábuas de queijos.
