Herdade dos Arrochais Coutada 2022 Alentejo Tinto 75cl

Sobre o vinho
Vinho produzido na Herdade dos Arrochais, na Amareleja, expressão autêntica do Alentejo.

• 🍇 Região: Alentejo
• 👨‍🔬 Enólogo: Equipa de enologia da Herdade dos Arrochais
• 🌱 Castas: Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Aragonez e Trincadeira
• 🛠️ Vinificação: Fermentação em inox com extrações suaves; possível contacto com madeira.
• ⏳ Estágio: Parcial em carvalho para integração aromática.
• 🧪 Análise:
• Teor alcoólico: típico ~14,5%.
• 👃 Prova Organoléptica:
• Cor: Granada profundo.
• Aroma: Fruta fresca, amoras e cassis com apontamentos de baunilha e especiarias.
• Boca: Sedoso, taninos macios, estrutura equilibrada e final persistente.
• 🍽️ Serviço: 16‑18 °C; acompanha carnes grelhadas e tábuas de queijos.