Herdade do Moinho Branco Grande Reserva Tinta Miúda 2021 Alentejo Tinto 75cl
Descrição
Produzido pela Ribafreixo Wines na Herdade do Moinho Branco, na Vidigueira, um terroir marcado por solos de xisto, dias quentes e noites mais frescas influenciadas pela Serra do Mendro.
🍇 Região: Alentejo, sub-região da Vidigueira
🌱 Castas: 100% Tinta Miúda
🛠️ Vinificação: Seleção rigorosa da casta Tinta Miúda e vinificação orientada para preservar pureza aromática e estrutura.
⏳ Estágio: Grande Reserva com aptidão para evolução em garrafa.
🌿 Vinhas: Vinhas da Herdade do Moinho Branco, na Vidigueira, numa propriedade de 114 hectares com predominância de solos xistosos e marcada amplitude térmica.
👃 Prova Organoléptica:
- Aroma e boca: Tinto de perfil elegante, com fruta vermelha e negra, notas florais e especiadas e boa frescura.
⏳ Potencial de Evolução: Guardar em local fresco, seco e ao abrigo da luz; servir nas condições adequadas ao estilo do vinho.
🍽️ Serviço: Carnes vermelhas, pratos de caça e cozinha tradicional alentejana.
