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Encostas do Mouro
Encostas do Mouro Alvarinho Grande Escolha Maria de Fátima 2022 Vinho Verde Branco 75cl
8,50€
Vinificação:
As uvas são vindimadas manualmente para pequenos cestos e rapidamente transportadas para a adega onde, depois de uma segunda seleção, se procede ao desengasse e prensagem. O mosto obtido decanta por um período aproximado de 48 horas seguindo-se a fermentação a temperatura controlada. Após um estágio de cinco meses em depósitos de inox é engarrafado.