Name: Encostas do Mouro Espumante Alvarinho Reserva Bruto 2020 75cl
Brand: Encostas do Mouro
SKU: A30.006
Price: 13.9 EUR
Availability: OutOfStock

Descrição

As uvas são vindimadas manualmente para pequenos cestos e rapidamente transportadas para a adega onde, depois de uma segunda seleção, se procede ao desengasse e prensagem.

O mosto obtido decanta por um período aproximado de 48 horas seguindo-se a fermentação a temperatura controlada originando o vinho base.

Este vinho sofre uma segunda fermentação em garrafa tendo permanecido em cave por um período superior a doze meses, a temperatura controlada.

No final procede-se ao “dégorgement” para retirar as leveduras, colocando a tradicional rolha de cortiça e o muselet.

Detalhes

Castas:

Alvarinho

Teor Alcoólico:

12,5%

Capacidade:

75 cl

Informações Adicionais:

Todos as encomendas são processadas e enviadas num prazo máximo de 24 horas. A entrega é, normalmente, realizada no dia útil seguinte ao envio. O Cliente tem o direito de devolver qualquer encomenda, devendo enviar um email para geral@vinhalvarinho.pt num prazo máximo de 14 dias após a sua receção.

Região:

Vinho Verde

Tipo:

Espumante

casta02:

Alvarinho

Notas de Prova:

Aspeto amarelo citrino com bolhas finas. Aroma intenso e frutrado com notas minerais.

Harmonização:

Ideal para aperitivo ou para acompanhar pratos de marisco e carne assada. Acompanha na perfeição queijo.