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Quinta da Alorna Reserva das Pedras Tejo Rosé 75cl
Description
A Quinta da Alorna, em Almeirim, na margem sul do Tejo, beneficia da influência do rio, da amplitude térmica e de diferentes terroirs, criando vinhos com frescura, equilíbrio e vocação gastronómica.
🍇 Região: Tejo.
👨🔬 Enologia: Equipa de enologia da Quinta da Alorna.
🌱 Castas: Cabernet Sauvignon.
🛠️ Vinificação: Rosé de caráter sério e requintado, com breve estágio em madeira para maior profundidade.
⏳ Estágio: 5 meses em barrica.
🌿 Vinhas: Vinhas da Quinta da Alorna no Tejo.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rosa salmão.
- Aroma: Fruta vermelha delicada, cereja e groselha, com notas apimentadas e ligeiros tostados.
- Boca: Seca, saborosa e harmoniosa, com acidez fina, boa volumetria e final prolongado.
⏳ Potencial de Evolução: Consumir no imediato e nos próximos anos.
🍽️ Serviço: Servir entre 10 e 12ºC. Muito versátil com gastronomia japonesa, peixes gordos e queijos macios.
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