Conceito Porto Ruby 75cl

O Conceito Porto Ruby é a expressão vibrante e intensa do clássico vinho do Porto, criado com paixão e precisão pela enóloga Rita Marques. Produzido com castas tradicionais do Douro – como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Tinta Barroca –, este Ruby nasce na emblemática Quinta do Cabido, localizada em solos de xisto na região montanhosa de Numão, junto à ribeira da Teja, em pleno Douro Superior.

Fermentado em lagares de granito com pisa a pé e apoio mecânico, e estagiado exclusivamente em cubas de inox, este vinho preserva toda a intensidade frutada, a cor viva e a frescura natural das uvas. Com um perfil jovem, rico e cheio de energia, o Conceito Porto Ruby é perfeito para quem aprecia vinhos do Porto com carácter direto e notas intensas de fruta preta.

📍 Região

DOP Porto – Douro Superior (Quinta do Cabido, Numão)

🍇 Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca

🛠️ Vinificação

Fermentação em lagares de granito, com pisa a pé tradicional e robot mecânico. Estágio em cubas de inox para manter a juventude e frescura do vinho.

👃 Notas de Prova

Aromas intensos de frutos vermelhos e pretos maduros, com notas de cereja, ameixa e leve toque floral. Na boca é encorpado, fresco e frutado, com final longo e suculento.

🍽️ Harmonização

Perfeito com sobremesas de chocolate, tartes de frutos vermelhos, ou como digestivo ao final de uma refeição.

🍷 Serviço

• Servir ligeiramente fresco (entre 14ºC e 16ºC)

📦 Produção

10.000 garrafas