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Casa Santa Vitória Versátil 2023 Alentejo Rosé 75cl
Descrição
A Casa Santa Vitória produz vinhos alentejanos com foco na expressão da região, aliando rigor na vinha e na adega a um perfil gastronómico e contemporâneo.
🍇 Região: Alentejo
🌱 Castas: Trincadeira, Touriga Nacional e Aragonez
🛠️ Vinificação: Prensagem suave, clarificação do mosto e fermentação em inox com temperatura controlada entre 12ºC e 14ºC.
⏳ Estágio: Estágio em inox para manter pureza aromática e frescura.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 12,5%
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rosado leve e luminoso.
- Aroma: Aromas frutados e florais delicados, muito convidativos.
- Boca: Leve, fresco e equilibrado, com final elegante.
⏳ Potencial de Evolução: Perfeito para consumo jovem.
🍽️ Serviço: Servir entre 8ºC e 10ºC. Acompanha saladas, peixe grelhado, sushi e aperitivos.
