Soalheiro Oppaco - Vinhão, Pinot Noir & Alvarinho Magnum 2016 Vinho Verde Tinto 1,5L
Descrição
O Primeiro Vinho Tinto da Soalheiro
O Soalheiro Oppaco Magnum é o primeiro vinho tinto da Soalheiro, uma criação inovadora que marcou um novo capítulo na história da marca. Nascido da combinação das castas Vinhão, Alvarinho e Pinot Noir, Oppaco é um vinho que celebra a ousadia e a originalidade. Este blend harmoniza a estrutura e intensidade do Vinhão com a elegância aromática do Alvarinho e o perfil suave e frutado do Pinot Noir, criando um vinho tinto distinto e equilibrado, com taninos elegantes e acidez refrescante.
Notas de Prova: De cor rubi intensa, no nariz apresenta aromas frescos de frutos vermelhos com um toque floral característico. Na boca, revela uma combinação complexa de frescura e estrutura, com taninos delicados e uma acidez viva. O final é longo e envolvente, refletindo o caráter inovador deste blend.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos tradicionais portugueses, como bacalhau e carnes vermelhas assadas, mas também perfeito com queijos curados e pratos de cogumelos. Sirva entre 12°C e 14°C para uma experiência completa.
Informações Técnicas:
- Região: IG Minho
- Álcool: 12%
- Acidez Total: 5,8 g/dm³
- Açúcar Residual: Seco
- Castas: Vinhão (70%), Alvarinho (15%), Pinot Noir (15%)
- pH: 3,44
- Acidez Volátil: 0,57 g/dm³
