Soalheiro Oppaco - Vinhão, Pinot Noir & Alvarinho Vinho Verde Tinto 75cl
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Detalhes
Castas:
Alvarinho, Vinhão, Pinot Noir
Teor Alcoólico:
12,5%
Notas de Prova:
Tem cor rubi brilhante e revela aromas de fruta vermelha fresca com notas de especiarias. O sabor é elegante e persistente, com taninos persistentes. O Soalheiro Oppaco tem o mesmo potencial de evolução em garrafa que os nossos vinhos brancos.
Harmonização:
Combina bem com uma vasta gama de pratos. É uma excelente combinação com salmão ou outros peixe gordos, carnes vermelhas, cabrito, borrego, pato e outros pratos de caça. Casa ainda, na perfeição, com lampreia - uma iguaria minhota. Consumido à temperatura correta (16 ºC) revela o seu perfil elegante, concentrado e de acidez viva, sendo assim perfeito para acompanhar pratos tradicionalmente associados aos vinhos brancos. Se gosta de peixe e quer acompanhar o seu prato com um vinho tinto, este é o vinho!
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vinho Tinto
Capacidade:
75cl
Descrição
Soalheiro Oppaco é um tinto de Vinho Verde que junta Vinhão, Pinot Noir e Alvarinho.
🍇 Região: Vinho Verde, sub-região de Monção e Melgaço
🌱 Castas: Alvarinho, Vinhão, Pinot Noir
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 12,5% vol
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rubi brilhante.
- Aroma: Fruta vermelha fresca e notas de especiarias.
- Boca: Elegante e persistente, com taninos presentes.
⏳ Potencial de Evolução: Potencial de evolução em garrafa semelhante ao dos vinhos brancos Soalheiro.
🍽️ Serviço: carnes leves, aves, pratos de cogumelos, enchidos e queijos
