Quinta de Chocapalha Arinto 2022 Lisboa Branco 75cl
Descrição
O Quinta de Chocapalha Arinto 2022 é um vinho branco 100% Arinto que reflete com autenticidade a essência da casta e o terroir distinto da região de Lisboa. Produzido a partir de vinhas com 32 anos de idade, este branco revela-se elegante, mineral e surpreendentemente fresco, com excelente capacidade de envelhecimento.
A fermentação decorreu em cubas de inox a baixa temperatura, com estágio de 9 meses sobre as borras finas, conferindo ao vinho textura, profundidade e complexidade.
Notas de Prova:
- Cor: Citrina, limpa e brilhante
- Aroma: Toranja, lima e toques minerais
- Paladar: Ataque fresco, com tensão, salinidade e excelente equilíbrio
Ficha Técnica:
- Região: Lisboa
- Castas: 100% Arinto
- Teor Alcoólico: 12,5% vol.
- Acidez Total: 6,7 g/L
- pH: 3,14
- Açúcar Residual: 0,6 g/L
- Enólogos: Sandra Tavares da Silva & Miguel Cavaco
Harmonização: Ideal para mariscos, ceviche, peixe grelhado e pratos vegetarianos. Acompanha também queijos de pasta mole e saladas frescas.
👉 Um branco vibrante e sofisticado, perfeito para os apreciadores de vinhos minerais com grande personalidade.
