Quinta de Chocapalha Arinto Magnum 2021 Lisboa Branco 1,5L

O Quinta de Chocapalha Arinto Magnum 2021 é um vinho branco 100% Arinto que reflete com autenticidade a essência da casta e o terroir distinto da região de Lisboa. Produzido a partir de vinhas com 32 anos de idade, este branco revela-se elegante, mineral e surpreendentemente fresco, com excelente capacidade de envelhecimento.

A fermentação decorreu em cubas de inox a baixa temperatura, com estágio de 9 meses sobre as borras finas, conferindo ao vinho textura, profundidade e complexidade.

Notas de Prova:

• Cor: Citrina, limpa e brilhante
• Aroma: Toranja, lima e toques minerais
• Paladar: Ataque fresco, com tensão, salinidade e excelente equilíbrio

Ficha Técnica:

• Região: Lisboa
• Castas: 100% Arinto
• Teor Alcoólico: 12,5% vol.
• Acidez Total: 6,7 g/L
• pH: 3,14
• Açúcar Residual: 0,6 g/L
• Enólogos: Sandra Tavares da Silva & Miguel Cavaco

Harmonização: Ideal para mariscos, ceviche, peixe grelhado e pratos vegetarianos. Acompanha também queijos de pasta mole e saladas frescas.

👉 Um branco vibrante e sofisticado, perfeito para os apreciadores de vinhos minerais com grande personalidade.