Quinta da Brunheda Vinhas Velhas 2017 Douro Tinto 75cl

O Quinta da Brunheda Vinhas Velhas 2017 é um Grande Reserva de excelência, elaborado a partir de vinhas com mais de 70 anos, plantadas em solos de xisto no coração do Douro Superior. Este tinto de exceção reúne o melhor da tradição vitivinícola da região, com um lote nobre composto por Touriga Nacional, Touriga Franca, Souzão e Tinto Cão.

Com estágio prolongado de 24 meses em barricas de carvalho francês, revela uma impressionante complexidade, intensidade aromática e um perfil gastronómico de alto nível.

Notas de Prova:

• Cor: Rubi opaco e profundo.
• Aroma: Intensamente complexo, com destaque para frutos vermelhos bem maduros, madeira de qualidade superior e notas elegantes de especiarias.
• Paladar: Na boca é denso e estruturado, com taninos firmes mas polidos, uma acidez equilibrada e uma persistência notável. Um vinho poderoso, com grande potencial de evolução em garrafa.

Harmonização:

Ideal para ocasiões especiais e pratos intensos como:

• Cabrito ou borrego assado no forno
• Pratos de caça ou carnes maturadas
• Queijos curados de ovelha ou vaca
• Cozinha tradicional portuguesa com tempero marcante

Informações Técnicas:

• Produtor: Quinta da Brunheda
• Região: Douro
• Sub-região: Douro Superior
• Ano: 2017
• Classificação: Grande Reserva
• Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Souzão e Tinto Cão
• Idade das vinhas: Mais de 70 anos
• Álcool: 14% Vol
• Acidez Total: 5.4 g/dm³
• Açúcar Residual: 2.5 g/dm³
• pH: 3.72
• Estágio: 24 meses em barricas de carvalho francês
• Tipo de solo: Xistoso
• Capacidade: 75cl

Um vinho que impressiona pelo seu equilíbrio entre força, elegância e autenticidade, digno das grandes mesas e das melhores adegas.