Quinta da Alorna Reserva Arinto & Chardonnay 2023 Tejo Branco 75cl

A Quinta da Alorna, em Almeirim, na margem sul do Tejo, beneficia da influência do rio, da amplitude térmica e de diferentes terroirs, criando vinhos com frescura, equilíbrio e vocação gastronómica.

🍇 Região: Tejo.

👨‍🔬 Enologia: Equipa de enologia da Quinta da Alorna.

🌱 Castas: Arinto e Chardonnay.

🛠️ Vinificação: Lote de Arinto e Chardonnay com trabalho de adega orientado para equilíbrio, volume e elegância.

⏳ Estágio: 4 meses em barrica.

🌿 Vinhas: Lezíria, em solo franco-arenoso.

👃 Prova Organoléptica:

• Cor: Amarela.
• Aroma: Complexo, com fruta fresca e citrina do Arinto, fruta madura e notas fumadas do Chardonnay.
• Boca: Boa estrutura e equilíbrio entre acidez, frescura, maturação da fruta e elegância da madeira. Final intenso e persistente.

⏳ Potencial de Evolução: Boa evolução em garrafa a médio prazo.

🍽️ Serviço: Servir entre 10 e 12ºC. Ideal com peixes gordos, caril, queijos amanteigados e gratinados de bacalhau.