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Pacheca Porto 20 Anos blend de vinhos envelhecidos que revelam elegância, frutos secos e caramelo.
🍇 Região: Douro, Portugal
👨🔬 Enólogo: Maria de Serpa Pimentel
🌱 Castas: Castas tradicionais do Douro de Vinhas Velhas.
🛠️ Vinificação: Estágio em cascos de 550 L ao longo de muitos anos, com evolução da cor e aromas.
🧪 Análise:- Teor alcoólico: 20%- pH: 3,57- Acidez Total: —- Açúcar Residual: 106 g/L
👃 Prova Organoléptica:- Cor: Âmbar-aloirada e brilhante.- Aroma: Figos secos, nozes e caramelo.- Boca: Extremamente suave, acidez que dá frescura; notas de nozes e caramelo.
🍽️ Serviço: Ligeiramente fresco no fim da refeição com sobremesas como praliné de caramelo, frutos secos ou doces de ovos; 16–18ºC.