Quinta Seara D'Ordens Porto Fine Ruby 75cl
Description
A Quinta Seara d’Ordens, situada no coração do Douro, é uma referência histórica na produção de vinhos do Douro e de Vinho do Porto, aliando tradição vitivinícola a técnicas de adega modernas para criar lotes de grande qualidade.
🍇 Região: Douro
🌱 Castas: As mais nobres castas do Douro.
🛠️ Vinificação: Fermentação em cuba de inox com desengace a 100% e controlo de temperatura.
⏳ Estágio: Lote de 3 colheitas, afinado para preservar fruta, juventude e carácter.
🌿 Vinhas: Uvas selecionadas das castas nobres do Douro.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 19,5% Vol.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Rubi viva.
- Aroma: Frutado, denso e maduro.
- Boca: Complexa, equilibrada e persistente, com final a fruta madura.
⏳ Potencial de Evolução: Boa capacidade de evolução mantendo frescura e juventude nos próximos anos.
🍽️ Serviço: Ideal com queijos azuis, carnes vermelhas, chocolates leves e sobremesas frescas.
