Quinta Seara D'Ordens Porto 10 Anos Branco 50cl
Description
A Quinta Seara d’Ordens, situada no coração do Douro, é uma referência histórica na produção de vinhos do Douro e de Vinho do Porto, aliando tradição vitivinícola a técnicas de adega modernas para criar lotes de grande qualidade.
🍇 Região: Douro
👨🔬 Enólogo: Luís Soares Duarte.
🌱 Castas: As mais nobres castas do Douro.
🛠️ Vinificação: Desengace a 100% e fermentação em cuba de inox.
⏳ Estágio: 132 meses em tonéis de carvalho, 36 meses em cascos de carvalho francês e 3 meses em garrafa.
🌿 Vinhas: Seleção das melhores uvas do Douro para um lote envelhecido de 10 anos.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 19,5% Vol.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Alourada com reflexos de topázio.
- Aroma: Bouquet pronunciado com notas de laranja, ameixa, frutos secos e baunilha.
- Boca: Aveludada, rica e complexa, com notas de especiarias e frutos secos.
⏳ Potencial de Evolução: Mantém grande intensidade, frescura e complexidade durante vários anos após o engarrafamento.
🍽️ Serviço: Servir ligeiramente fresco. Excelente com sobremesas regionais, pão-de-ló, frutos secos e tartes de figo ou amêndoa.
