Caladessa 2023 Alentejo Branco 75cl

O Caladessa Branco 2023 é um vinho DOC Alentejo de perfil fresco e elegante, produzido na Herdade da Calada, junto a Arraiolos. Com uma seleção criteriosa de castas como Alvarinho, Fernão Pires e Arinto, este branco encanta pela sua fruta tropical vibrante, toques de limão fresco e uma acidez equilibrada que convida a beber mais um copo.

Com origem em solos de argila com quartzo branco, a sua personalidade expressiva é potenciada por uma vinificação cuidada, com maceração a frio e fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. O resultado é um vinho branco alentejano que alia modernidade, mineralidade e versatilidade à mesa.

📍 Região

DOC Alentejo – Herdade da Calada (Arraiolos)

🍇 Castas

Alvarinho, Fernão Pires, Arinto

👃 Notas de Prova

Aromas de fruta tropical madura com toques cítricos, em especial limão. Na boca é macio, fresco e bem equilibrado, com final elegante.

🍽️ Harmonização

Excelente com peixes grelhados, saladas variadas, marisco ou pratos leves de verão. Ideal como aperitivo ao final da tarde.

🍷 Serviço

• Servir entre 8ºC e 10ºC

🔬 Dados Técnicos

• Álcool: 13,5% vol.
• Acidez total: 5,7 g/L
• Açúcares residuais: 2,5 g/L
• pH: 3,44