Bodegas Tradición Amontillado VORS 30 Years Espanha Jerez 75cl
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Detalhes
Capacidade:
75cl
Característica:
30 anos
Descrição
Bodegas Tradición, em Jerez de la Frontera, dedica-se a vinhos de Jerez muito velhos e brandies de produção limitada, com lotes selecionados e engarrafamento cuidado.
🍇 Região: Espanha, Andaluzia, Jerez-Xérès-Sherry.
🌱 Castas / Base: Palomino Fino.
🛠️ Vinificação: Envelhecimento inicial sob flor, seguido de longa criação oxidativa, resultando num amontillado seco e complexo.
⏳ Estágio: Maturação prolongada em botas de carvalho americano pelo sistema de criaderas e solera.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor âmbar. Aroma elegante a avelã, amêndoa torrada, flor seca, especiarias, iodo e madeira nobre. Boca seca, precisa, salina, intensa e muito persistente.
🍽️ Serviço: Servir a 10 ºC-12 ºC com consommé, cogumelos, alcachofras, presunto ibérico, queijos curados e pratos de aves.
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