A08.002
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Encosta da Capela
Encosta da Capela Espumante Alvarinho Reserva Extra Bruto 2021 75cl
15,90€
Warre's King's Tawny Porto 75cl
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Descrição
A Warre’s é uma das casas históricas do Vinho do Porto, fundada em 1670, reconhecida pela elegância, frescura aromática e equilíbrio dos seus lotes do Douro.
🍇 Região: Douro, Vinho do Porto.
👨🔬 Enólogo: equipa de enologia da Symington Family Estates.
🌱 Castas: castas tradicionais durienses selecionadas para Vinho do Porto.
🛠️ Vinificação: lote de vinhos envelhecidos que combina fruta jovem com a suavidade conferida pelo tempo em madeira.
⏳ Estágio: maturação em cascos de carvalho, desenvolvendo notas de frutos secos, figo e caramelo.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: cerca de 19% a 20% vol.
- Alergénios: contém sulfitos.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: tawny com reflexos dourados.
- Aroma: figos, frutos secos, baunilha, especiarias e notas caramelizadas.
- Boca: redondo, aveludado, rico e persistente.
🍽️ Serviço: servir ligeiramente fresco com frutos secos, sobremesas cremosas ou queijos curados.
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