Warre's Vintage 2000 Porto 75cl
Descrição
A Warre’s é uma das casas históricas do Vinho do Porto, fundada em 1670, reconhecida pela elegância, frescura aromática e equilíbrio dos seus lotes do Douro.
🍇 Região: Douro, Vinho do Porto.
👨🔬 Enólogo: equipa de enologia da Symington Family Estates.
🌱 Castas: castas tradicionais durienses selecionadas para Vinho do Porto.
🛠️ Vinificação: Vintage Port de ano declarado, produzido apenas em colheitas de grande qualidade e pensado para evolução prolongada em garrafa.
🌿 Vinhas: uvas selecionadas nas melhores parcelas do Douro, com foco em pureza, estrutura e elegância.
⏳ Estágio: curto período em madeira e longo potencial de envelhecimento em garrafa.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: cerca de 19% a 20% vol.
- Alergénios: contém sulfitos.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: rubi profunda, com nuances próprias da evolução em garrafa.
- Aroma: frutos pretos e vermelhos maduros, notas florais, chocolate negro, ameixa, alcaçuz e especiarias.
- Boca: elegante, intenso e persistente, com taninos finos e final longo.
⏳ Potencial de Evolução: muito elevado, indicado para guarda prolongada.
🍽️ Serviço: decantar antes de servir e acompanhar com queijos intensos, chocolate negro ou sobremesas ricas.