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Santa Eulália Plainas 2024 Vinho Verde Branco 75cl
Descrição
🏡 Sobre o vinho
Um Vinho Verde branco de perfil fresco e cítrico, produzido pela Casa Santa Eulália.
🍇 Região
Vinho Verde (DOC). Clima mediterrâneo e solos graníticos.
👨🔬 Enólogo
Francisco Marques Leandro.
🌱 Castas
Azal e Arinto.
🛠️ Vinificação
Vindima manual em caixas de 20 kg, desengace total e ligeira prensagem. Fermentação em cubas de inox (10.000 L) a 13–16°C.
🧪 Análise
- Teor alcoólico: 11,5%
- Acidez total: 6,0 g/L
- pH: 3,19
👃 Prova Organoléptica
- Cor: cítrica
- Aroma: frutos cítricos
- Boca: muito fresca e equilibrada
🍽️ Serviço
Servir a 8°C. Excelente com peixes e mariscos.
Detalhes
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Basto
Tipo:
Vinho Branco
Capacidade:
75cl
