Quinta do Piloto Collection Touriga Nacional 2021 Setúbal Tinto 75cl

Descubra a elegância e complexidade do Quinta do Piloto Collection Touriga Nacional 2021, um vinho tinto de alta qualidade da Península de Setúbal, produzido com uma seleção cuidada da casta nobre Touriga Nacional.

Notas de Prova:

• Cor: Rubi profundo e intenso.
• Aroma: Aromas cativantes de frutos vermelhos maduros, com notas florais de violeta e toques subtis de especiarias.
• Paladar: Taninos firmes e sedosos, com acidez equilibrada e um final longo e persistente, revelando grande complexidade e elegância.

Harmonização:

Ideal para acompanhar pratos sofisticados como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
• Queijos curados e de pasta mole.
• Pratos tradicionais portugueses como cabrito assado e arroz de pato.

Vinificação e Envelhecimento:

• Casta: 100% Touriga Nacional.
• Região: Península de Setúbal, Portugal.
• Fermentação: Fermentado em lagares tradicionais com controlo de temperatura.
• Estágio: Envelhecido em barricas de carvalho francês durante 6 meses, aportando complexidade e elegância ao vinho.

Detalhes Técnicos:

• Teor Alcoólico: 13,5% vol.
• Açúcar Residual: 2 g/L
• Acidez Total: 5,8 g/L
• pH: 3,6