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Quinta da Ribeira da Pêga Tinta Roriz Grande Reserva 2021 Beira Interior Tinto 75cl

Descrição

🍇 Região: DO Beira Interior, sub‑região de Pinhel

🌿 Vinhas: Cerca de 15 anos, solos graníticos pobres com quartzo.

🌱 Castas: Tinta Roriz (100%)

🛠️ Vinificação: Vindima manual, seleção, desengace total e fermentação em inox.

⏳ Estágio: 24 meses carvalho francês usado + 15 meses garrafa.

👨‍🔬 Enólogo: José Ribeiro Brandão

🧪 Análise: 14,0% vol.

👃 Prova: Cor granada média; ameixa preta, cereja, amora silvestre; frescura e taninos harmoniosos; final longo com especiarias, pedra molhada, rama e cedro.

🍽️ Serviço: 16–18 ºC

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