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José Pariente

José Pariente é uma bodega familiar de Rueda, em Castilla y León, criada como homenagem ao viticultor José Pariente. A história moderna da casa nasce com Victoria Pariente, que deu continuidade ao trabalho familiar e colocou a casta Verdejo no centro de uma gama reconhecida pela precisão, frescura e expressão do território. A adega trabalha vinhos brancos de Rueda com identidade clara, incluindo Verdejo, Sauvignon Blanc, vinhos de parcela e uma colheita tardia de perfil doce e fresco. A família mantém uma ligação forte à vinha e à investigação, procurando mostrar que Rueda pode originar vinhos brancos elegantes, gastronómicos e com capacidade de evolução.
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