Insula Chão de Lava AA Magnum 2022 Açores Rosé 1,5L
Descrição
O Insula Chão de Lava AA Magnum 2022 Rosé é um vinho elegante e surpreendente, produzido na mítica Ilha do Pico, nos Açores. Criado a partir de castas como Saborinho, Touriga Nacional, Syrah, Merlot e outras variedades locais, este rosé nasce de vinhas plantadas em solos vulcânicos escoriáceos, conhecidos como “Chão de Biscoito”, que conferem ao vinho um perfil fresco, salino e mineral.
Com apenas 3000 garrafas produzidas, esta edição limitada é uma verdadeira joia açoriana. O clima atlântico, combinado com a altitude da montanha do Pico e a exposição solar a sul, dá origem a um rosé estruturado, persistente e com forte identidade. Um vinho do enólogo Paulo Machado, que traduz na garrafa o terroir único das vinhas do sopé da montanha.
🏝️ Região
IG Açores – Ilha do Pico
🍇 Castas
Saborinho, Touriga Nacional, Syrah, Merlot e outras
👃 Notas de Prova
Aromas de frutos vermelhos maduros com subtis toques de especiarias. Na boca revela-se fresco, salino e mineral, com uma boa estrutura e final persistente.
🍽️ Harmonização
Versátil e gastronómico, acompanha peixe grelhado, marisco fresco, saladas, carnes brancas e até comida oriental.
🍷 Serviço
- Conservar entre 6ºC e 8ºC
- Servir entre 10ºC e 12ºC
📦 Edição Limitada
Apenas 3000 garrafas lançadas – ideal para colecionadores e apreciadores de vinhos atlânticos de autor.
