Encosta da Capela

Encosta da Capela Espumante Alvarinho Reserva Extra Bruto 2020

13,90€
Encosta da Capela Espumante Alvarinho Reserva Extra Bruto 2020
Encosta da Capela

Encosta da Capela Espumante Alvarinho Reserva Extra Bruto 2020

13,90€
A08.002

As uvas da Encosta da Capela são cultivadas em exploração própria. Provenientes de vinhas velhas, em cordão simples bem arejadas e com boa exposição solar. Plantadas em pequenas parcelas de socalco nas encostas viradas a poente. O terreno é arenoso com presença de granito no Subsolo. A altitude varia entre os 150 e 300 metros em S. Paio – Melgaço.

A casta é 100% Alvarinho, com vindima manual. A prensagem é leve e de uva inteira é aplicado o processo de flotação para extrair as borras. Inicia a fermentação com levedura selecionadae a temperaturas controladas. Mais tarde é feito o desbaste e o lote onde estagia em inox até ao engarrafamento. Em garrafa faz estágio de pelo menos 4 meses antes de sair para o mercado.

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Apenas 10 unidades restantes deste produto
Castas Alvarinho
Teor Alcoólico 13%
Capacidade 75 cl
Informações Adicionais Todos as encomendas são processadas e enviadas num prazo máximo de 24 horas. A entrega é, normalmente, realizada no dia útil seguinte ao envio. O Cliente tem o direito de devolver qualquer encomenda, devendo enviar um email para geral@vinhalvarinho.pt num prazo máximo de 14 dias após a sua receção.
Região Vinho Verde
Tipo Espumante

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