|
Encosta da Capela Espumante Alvarinho Reserva Extra Bruto 2021 75cl
Descrição
As uvas da Encosta da Capela são cultivadas em exploração própria. Provenientes de vinhas velhas, em cordão simples bem arejadas e com boa exposição solar. Plantadas em pequenas parcelas de socalco nas encostas viradas a poente. O terreno é arenoso com presença de granito no Subsolo. A altitude varia entre os 150 e 300 metros em S. Paio – Melgaço.
A casta é 100% Alvarinho, com vindima manual. A prensagem é leve e de uva inteira é aplicado o processo de flotação para extrair as borras. Inicia a fermentação com levedura selecionadae a temperaturas controladas. Mais tarde é feito o desbaste e o lote onde estagia em inox até ao engarrafamento. Em garrafa faz estágio de pelo menos 4 meses antes de sair para o mercado.
Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
13%
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Espumante Alvarinho
Característica:
Extra Bruto
Capacidade:
75cl
Casta:
Alvarinho
Partilhar este produto
Também pode estar interessado
A29.016
|
Anselmo Mendes
Anselmo Mendes Expressões Alvarinho Magnum 2021 Vinho Verde Branco 1,5L
48,86€
54,90€
A12.005
|
Casa do Capitão-Mor
Casa do Capitão Mor & Cizeron Unfiltered Alvarinho 2020 Vinho Verde Branco 75cl
29,90€
A29.002
|
Anselmo Mendes
Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho 2024 Vinho Verde Branco 75cl
9,34€
10,50€