Natus 2023 Alentejo White 75cl
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Details
Region:
Alentejo
Type:
White wine
Capacity:
75cl
Description
Branco alentejano de caráter gastronómico, produzido na Vidigueira com castas tradicionais e uma abordagem de mínima intervenção.
🍇 Região: Alentejo, Vidigueira.
🌱 Castas: Castas tradicionais, maioritariamente Roupeiro, Antão Vaz e Gouveio.
👨🔬 Enólogo: Hamilton Reis.
⏳ Estágio: 8 meses nas barricas de fermentação, em borras totais, com agitação ligeira mensal.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 12,5%
👃 Prova Organoléptica:
- Cor amarelo-limão com reflexos verdes.
- Aroma cítrico de boa complexidade, com fruta de caroço e polpa branca.
- Boca presente, fresca, texturada, harmoniosa e larga.
🍽️ Serviço: Servir entre 12 e 14 ºC.
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