Adega Casa da Torre Quinta do Cruzeiro Branco Unfiltered 2021 Vinho Verde Branco 75cl

Um branco da Adega Casa da Torre, na Região dos Vinhos Verdes, pensado para privilegiar frescura, pureza aromática e uma prova elegante.

🍇 Região: Vinho Verde

🛠️ Vinificação: Vindima manual; prensagem suave de uvas inteiras; fermentação com controlo de temperatura; estágio sobre borras finas; estabilização a frio; filtração suave.

👃 Prova Organoléptica:

• Cor: verde cítrico. Aroma: fresco e delicate aromas suggesting tropical fruits e a mineral background. Taste: Soft texture, equilibrado acidez e well noticed minerality, presence of fruits in the mouth. Prolonged e elegant final. Complex e harmonious. Consume: Ideally com grilled fish or olive oil roasted dishes, e sea food. Should be served between 10 to 12ºC. Ageing potential: If properly stored consume until end of 2035.
• Aroma: fresco e delicate aromas suggesting tropical fruits e a mineral background. Taste: Soft texture, equilibrado acidez e well noticed minerality, presence of fruits in the mouth. Prolonged e elegant final. Complex e harmonious. Consume: Ideally com grilled fish or olive oil roasted dishes, e sea food. Should be served between 10 to 12ºC. Ageing potential: If properly stored consume until end of 2035.

🍽️ Serviço: Servir entre 8ºC e 10ºC. Ideal com marisco, peixe grelhado, sushi e saladas.