Warre's Otima Colheita 1992 Porto 50cl

A Warre’s é uma das casas históricas do Vinho do Porto, fundada em 1670, reconhecida pela elegância, frescura aromática e equilíbrio dos seus lotes do Douro.

🍇 Região: Douro, Vinho do Porto.

👨‍🔬 Enólogo: equipa de enologia da Symington Family Estates.

🌱 Castas: castas tradicionais durienses selecionadas para Vinho do Porto.

🛠️ Vinificação: Tawny Colheita de um só ano, envelhecido longamente em madeira até ao engarrafamento.

⏳ Estágio: envelhecimento oxidativo prolongado em casco, desenvolvendo grande complexidade aromática.

🧪 Análise:

• Teor alcoólico: cerca de 19% a 20% vol.
• Alergénios: contém sulfitos.

👃 Prova Organoléptica:

• Cor: âmbar com rebordo ocre.
• Aroma: especiarias, frutos secos, lima cristalizada, ervas secas e notas de madeira fina.
• Boca: elegante, persistente, com rancio fino, passas e final salino.

🍽️ Serviço: servir fresco com sobremesas caramelizadas, frutos secos ou simplesmente a solo.