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Vinevinu Genese Espumante Bruto Alvarinho M&M 2024 75cl
Descrição
Espumante elaborado a partir de Alvarinho de Monção e Melgaço, pensado para mostrar frescura, precisão e uma bolha fina. Um perfil seco e vibrante, com caráter mineral e final persistente.
🍇 Região: Vinho Verde
🌱 Castas: —
🛠️ Vinificação: Base vínica de elevada acidez, com segunda fermentação para obter bolha fina e persistente.
⏳ Estágio: Afinamento em garrafa para integrar espuma e ganhar complexidade aromática.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: —
- Acidez total: — g/dm³
- pH: —
- Acidez volátil: — g/dm³
- Açúcar residual: —
👃 Prova Organoléptica:
- Perfil fresco e equilibrado, com boa acidez e final persistente.
🍽️ Serviço: Servir entre 8–10ºC. Ideal como aperitivo e à mesa.
Detalhes
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Espumante Alvarinho
Capacidade:
75cl
Casta:
Alvarinho
