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Soalheiro Aguardente Bagaceira Velha Alvarinho 50cl
Descrição
Soalheiro Aguardente Bagaceira Velha é produzido por destilação das películas após a prensagem do Alvarinho na Quinta de Soalheiro. Antigamente, todos os produtores de uva faziam pequenas destilações para consumo próprio e a Quinta do Soalheiro não é diferente.
Nos primeiros tempos da nossa adega, João António Cerderia criou uma Bagaceira de qualidade que envelheceu durante muitos anos em barricas de carvalho. Depois de a provar todos os anos consecutivamente, o nosso enólogo decidiu que a Aguardente Bagaceira Velha iria beneficiar de, pelo menos, 20 anos de envelhecimento.
A aguardente envelhece em barricas de carvalho, dos quais extrai a cor, a estrutura e que lhe complementam o aroma intenso da casta Alvarinho.
Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
48,8%
Capacidade:
50 cl
Notas de Prova:
Tem um aroma complexo simultaneamente delicado e perfumado. No palato revela um equilíbrio perfeito entre a natureza aromática do Alvarinho e o envelhecimento prolongado em carvalho.
Harmonização:
É maravilhosa quando acompanhada por algo doce. Recomendamos ainda a sua utilização como ingrediente em sobremesas, tais como mousses, por forma a enaltecer o aroma e o sabor.
Informações Adicionais:
Todos as encomendas são processadas e enviadas num prazo máximo de 24 horas. A entrega é, normalmente, realizada no dia útil seguinte ao envio. O Cliente tem o direito de devolver qualquer encomenda, devendo enviar um email para geral@vinhalvarinho.pt num prazo máximo de 14 dias após a sua receção.
Região:
Vinho Verde
Tipo:
Aguardente
casta02:
Alvarinho
