Mira-Bela 2024 Algarve Tinto 75cl
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Descrição
🍇 Região: Algarve, IGP Algarve, Portugal.
👨🔬 Enóloga: Carla Rodrigues.
🌱 Castas: 30% Alicante Bouschet, 25% Syrah, 25% Petit Verdot e 20% Touriga Nacional.
🛠️ Vinificação: Fermentação a temperatura controlada em cubas de aço inoxidável, com maceração pelicular.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 13,5% vol.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: rubi profunda.
- Aroma: expressivo, marcado por frutos negros e ligeiras nuances florais.
- Boca: firme, com taninos macios e final longo e persistente.
🍽️ Serviço: Acompanha muito bem carnes grelhadas, enchidos, pratos de massa e arroz de pato.
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