Giz Vinhas Velhas 2022 Bairrada Tinto 75cl
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Detalhes
Castas:
Baga
Teor Alcoólico:
13%
Notas de Prova:
Apresenta aromas bem definidos e delicados de fruta vermelha madura e leves notas florais. Cedro, baunilha, especiaria e musgo adicionam complexidade aromática. No final obtemos um vinho sem máscaras, autêntico, estruturado e complexo, pleno de individualidade e carácter.
Harmonização:
Pratos ricos de gastronomia tradicional portuguesa, carne vermelha, cabrito e queijos.
Região:
Dão
Região:
Bairrada
Tipo:
Vinho Tinto
Característica:
Vinhas Velhas
Capacidade:
75cl
Descrição
Com origem na Bairrada, entre o sopé da Serra do Buçaco e o mar, nasce o Giz, um vinho que expressa de forma única as características dos solos calcários de onde provém.
Oriundo de vinhas centenárias e produzido a partir de castas autóctones, plantadas em solos pobres e pedregosos, a intervenção no processo de produção é mínima, tanto na vinha como na adega.
Assim, após uma vinificação artesanal, o vinho repousa por 8 meses em barricas de carvalho francês, para a obtenção de um néctar sem máscaras, autêntico, estruturado, elegante e complexo, pleno de individualidade e carácter.
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