Quinta do Fojo
A Quinta do Fojo é um dos mais respeitados nomes do Douro, conhecida pela produção exclusiva de vinhos tintos de elevada longevidade e autenticidade. Situada na sub-região do Cima Corgo, a quinta cultiva uma vinha velha de castas misturadas, seguindo práticas tradicionais como a pisa a pé em lagares e uma vinificação minimalista, sem manipulações enológicas. O resultado são vinhos raros, profundos e com uma ligação genuína ao terroir, capazes de evoluir magnificamente em garrafa por décadas. Um verdadeiro tesouro duriense para apreciadores exigentes.
